老化防止にリコピンを家庭菜園で作る
老化防止や疲労快復にいいとされている、トマトに含まれるリコピン。
このリコピンは、老化を促進させる最大の敵である活性酸素を除去してくれる強力な抗酸化物質です。
なんとこのリコピンの抗酸化能力は、βカロチンの２倍、ビタミンＥの１００倍もあるのですから、驚きです。
肌の老化などは、特に活性酸素の影響が大きいですから、βカロチンの２倍、ビタミンＥのサプリメントなどをとのよりも、リコピンを取った方がよさそうです。
美容はもちろんのこと、動脈硬化が原因で起こる高血圧、脳卒中、心臓病などの生活習慣病にも、そして癌予防にも有効な栄養素とされています。
サプリメントとして摂取するのも手軽ですが、このリコピンはトマトに含まれていますので、食物として摂取するのもいいと思います。
特に、ミニトマトは、リコピンを沢山含みますし、少ない量で沢山のリコピンがとります。
ただ、ミニトマトも結構な値段がしますから、毎日取るのはけっこう食費の負担になります。
そので注目したいのが、最近流行の家庭菜園です。はたけがなくとも、ベランダなどで、プランター栽培ができるミニトマトは、普通のトマトよりも手間がかからず、初心者でも簡単に育てられます。
ミニトマトは、結構長い期間、沢山の実をつけますので、苗を３も植えれば食べきれないほどできると思います。
自分で、育てた食物ですから、安心安全ということも見逃せません。
家計の節約にも、健康にも、美容にもと一石三鳥ではないかと思います。
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2008年11月19日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：肌美容
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